Історія кафедри хімії починається з 1931 року й її першим керівником була А.Н. Мухіна. Після Другої світової війни 1941-1945 рр. кафедру очолив Валентин Федорович Любомудров, а у 1946 році його замінив заслужений діяч науки УССР, доктор хімічних наук, професор Євгеній Сигизмундович Хотинський, який невдовзі перейшов до Харківського державного університету, де очолив кафедру органічної хімії.
На посаду завідувача кафедри хімії Харківського медичного стоматологічного інституту був обраний кандидат хімічних наук, доцент Абрам Якович Савицький. Кафедра складалася з шести співробітників. Навчальний процес вели доцент Савицький А.Я., асистенти В.Ф. Любомудром і Т.А. Кованько. Викладалися загальна, аналітична, органічна, фізична з елементами колоїдної хімії. Матеріально-технічна база була слабкою, кафедра складалася із двох навчальних кімнат, кабінету завідувача, асистентської і лаборантської. Обладнання було примітивним, умов для проведення наукової роботи не було. Незважаючи на це, співробітники змогли отримати 3 авторські свідоцтва на винахід. У серпні 1965 року доц. Савицький пішов на заслужений відпочинок, а кафедру очолив кандидат хімічних наук, доцент Н.Н. Диханов.
З цього моменту починається становлення кафедри й у науковому, й у матеріальному плані. До колективу приєднався молодий кандидат хімічних наук А.І. Рощенко. Суттєво перероблені методичні вказівки та оновлені лекційні курси.
З переїздом інституту до міста Полтави в липні 1967 року, умови кафедри значно покращилися. У новому будинку кафедра отримала 4 навчальні кімнати, 2 дослідні лабораторії, кабінет завідувача, асистентська, лаборантська, мийна, приміщення для зберігання матеріальних цінностей.Кафедра була оснащена новим інвентарем, наукові лабораторії газифіковані, електрифіковані, оснащені витяжною вентиляцією відповідно до санітарно-технічних норм. У період з 1967 по 1970 рр. на кафедрі виконувалися науково-дослідні роботи по госпдоговорам із заводами Міністерств хімічної і медичної промисловості та оборонних підприємств і установ. За успіхи колектив кафедри був нагороджений червоним вимпелом і грамотами.
Рішенням Методичної комісії Вченої Ради від червня 1968 року викладання курсу фізичної й колоїдної хімії передано на кафедру біологічної хімії. Кафедра хімії була перейменована в кафедру загальної й органічної хімії. На кафедру прийняли нового співробітника В.Г. Пономаренка, який у 1967 році захистив кандидатську дисертацію й отримав ступінь кандидата фармацевтичних наук. У 1968 році захистила кандидатську дисертацію асистент Т.В. Перова й отримала вчений ступінь кандидата хімічних наук, а завідувачу кафедри доценту Н.Н. Диханову Указом Президіуму Верховної Ради УРСР присвоєне почесне звання заслужений винахідник УРСР.
У грудні 1970 року в інституті відкрили підготовче відділення.
Для проведення занять з хімії на кафедру взяли викладача І.В. Покотило. У 1971 році почалися експериментальні роботи по договору з Полтавською обласною клінічною лікарнею по наданню кваліфікованої допомоги хіміків практичній медицині. Вища Атестаційна Комісія УРСР затвердила завідувача кафедрою Н.Н. Диханова у вченому ступені доктора хімічних наук і йому присуджено вчене звання професор. У березні 1974 року у зв'язку з переходом професора Н.Н. Диханова на науково-дослідну роботу у м. Харків, новим завідувачем кафедри був обраний доцент В.О. Стороженко.
Стороженко Володимир Олексійович, професор. Працював у Полтавському медичному стоматологічному інституті з 1974 року. З 1972р. - кандидат хімічних наук. У 1974 р. доцент Стороженко В.О. вибраний за конкурсом на посаду завідувача кафедри загальної хімії. З квітня 1982 р. по серпень 1985р. Стороженко В.О. виконував інтернаціональний обов’язок у Республіці Афганістан як викладач-консультант Міністерства охорони здоров’я ДРА при Кабульському медичному інституті. У 1986 році завідуючому кафедрою загальною хімії В.О. Стороженку Вищою Атестаційною Комісією присуджено вчене звання професора. 1994-1998 рр. - депутат Міської ради м. Полтави. Мав біля 100 науково-методичних праць, був автором підручника для студентів мед. вузів “Аналітична хімія” мовою дарі (видавництво “Вища школа”, Кабул, 1984 р.) та посібника “Загальна хімія” (“Вища школа”, Київ, 1974 р.). Проф. Стороженко В.О. був нагороджений Почесною грамотою Верховної Ради України, медаллю ім.Н.С. Курнакова Академії наук СРСР.
В цьому ж році курс фізколоїдної хімії перевели на кафедру загальної хімії, а курс органічної хімії - на кафедру біохімії. У 1981 році на кафедрі працювали: завідувач кафедри В.О.Стороженко, старший викладач В.А.Розуван, асистенти Л.П. Коник, Л.К.Довбня, М.К. Приходько, старший лаборант А.Н.Сенченко, Е.М. Наливайко, лаборант Л.Г.Подобрий, старший препаратор А.Х. Єфіменко. Головний напрямок наукової роботи кафедри з неорганічної хімії на тему “Синтез і дослідження нових сполук на основі сечовини, солей рідких лужних металів і лантаноїдів”.Завідувач кафедри та співробітники брали участь у всесоюзних та республіканських засіданнях по фізико-хімічному аналізу в Москві, Симферополі, Полтаві.
У 1986 році завідувачу кафедри В.О. Стороженку Вищою атестаційною комісією ВАК присуджено вчене звання професора. З 1986 по 1988 рр. Завідувач кафедри і співробітники приділяють багато уваги навчально-методичній роботі та розширенню матеріально-технічної бази кафедри. З 1987 року кафедра має назву загальної і біоорганічної хімії. Для проведення лабораторно-практичних занять зі студентами була придбана медична апаратура й мікрокалькулятори.
Науково-дослідна робота на кафедрі ведеться у двох напрямках:
-дослідження фазових рівноваг у водно-сольових системах з неорганічними та органічними компонентами;
-розробка методів визначення біохімічних показників сироватки крові для діагностики ІХС, ревматизму й захворювань нирок робочих заводу штучних алмазів й алмазного інструмента сумісно з кафедрою внутрішніх хвороб №2. Опубліковано понад 40 наукових праць.
У кінці 80-х років у зв'язку зі зміною навчальних програм відбулося скорочення штату кафедри. На 1991 р. склад кафедри був такий: завідувач кафедри, професор В.О. Стороженко, доцент М.Я. Червіц, старший викладач Р.Ф. Віденіна, асистент Л.К. Іщейкіна, старший викладач підготовчого відділення І.В. Покотило, старший лаборант Н.В. Сизоненко, лаборант Н.М. Домащенко.
У 1991 році професор В.О.Стороженко за досягнення в вихованні молоді та сумлінну багаторічну працю був нагороджений Почесною Грамотою Президії Верховної Ради УРСР. А у 1992 році за плідне співробітництво з Інститутом загальної й неорганічної хімії РАМ (м. Москва) він відзначений почесною медаллю ім. академіка М.С. Курнакова.
У 1993 р. була обрана на посаду доцента кандидат хімічних наук Р.Ф. Віденіна.
З 1994 року змінилася назва кафедри, вона стала називатися кафедрою біонеорганічної, фізичної, колоїдної і біоорганічної хімії. З 1996-1997 навчального року у зв'язку з реформуванням структури академії та скороченням навчальних програм з хімії кафедра стала курсом біонеорганічної, фізичної, колоїдної і біоорганічної хімії при кафедрі біохімії. У 90-х роках співробітники кафедри провели велику роботу щодо створення методичної бази викладання біонеорганічної, фізичної, колоїдної і біоорганічної хімії, видали 6 збірників методичних вказівок для самостійної та індивідуальної роботи студентів.
Професор В.О. Стороженко був нагороджений почесним знаком “Відмінник охорони здоров'я України”.
У 2000 р. на курсі працюють: завідувач курсу професор В.О. Стороженко, доцент М.Я. Червіц, старший викладач Л.К. Іщейкіна, старші лаборанти Н.В. Сизоненко та І.В. Покотило, лаборант Н.М. Домащенко. Викладачі курсу постійно працюють над удосконаленням форм і методів ведення навчального процесу. Наукова робота на курсі проводиться за напрямками:
-дослідження рівноважних станів водно-сольових систем із неорганічними й органічними компонентами;
-дослідження мінерального складу слини стоматологічних хворих (разом із кафедрами стоматологічного профілю).
Викладачі курсу видали більше 120 наукових праць, одержали 3 патенти України, 7 авторських свідоцтв на винаходи. Професор В.О. Стороженко є співавтором трьох підручників.
З 1996 року по 2006 р. Каріне Степанівна Непорада виконувала обов’язки завідувача навчальною частиною кафедри. Стипендіат Кабінету Міністрів 1994-1996 років. За період роботи на посаді доцента, професора та завідувача нею прочитані повні курси лекцій для студентів медичного та стоматологічного факультетів. Систематично проводить семінарські заняття і лекції з клінічної біохімії для клінічних ординаторів та магістрантів. У 1995 р. на засіданні спеціалізованої Вченої ради при Харківському державному медичному університеті захистила кандидатську дисертацію на тему «Взаємозв’язок метаболічних змін у тканинах пародонта при стресі із типологічними особливостями нервової системи та їх корекція» за спеціальністю 14.03.18 - медична біохімія, яку виконала достроково під керівництвом професора Л.М. Тарасенка. У червні 2004 року на засіданні спеціалізованої Вченої ради при Інституті фізіології ім. О.О. Богомольця НАН України пройшла офіційний захист докторської дисертації “Спільні механізми розвитку патологічних змін в окремих відділах системи травлення” за спеціальністю 14.03.04 - патологічна фізіологія. 9 лютого 2005 року рішенням президії ВАК України видано диплом доктора медичних наук. З 2007 року присвоєно вчене звання професора кафедри медичної, біологічної та біоорганічної хімії.
Приймала активну участь у роботі наукових, науково-практичних, навчально-методичних конференцій, з’їздів, на яких виступила з усними доповідями: ХІ конгресі світової федерації Українських лікарських товариств (Полтава); «Сучасна гастроентерологія і гепатологія: фундаментальні і прикладні аспекти» (Полтава 2007); «Нові вітчизняні розробки лікарських засобів для гастроентерології» (Харків); V з’їзд наукового товариства гастроентерологів Росії (Москва); “Актуальні питання патофізіології” (Сімферополь-Ялта); навчально-методична конференція “Організація навчального процесу в умовах кредитно-модульної системи: досвід і проблеми” (Полтава, 2006); навчально-методична конференція “Актуальні питання підготовки медичних кадрів” (Полтава, 2007); науково-практичній конференції з міжнародною участю ”Сучасні проблеми медичної та клінічної біохімії” (Чернівці); VII національному конгресі патофізіологів України (Запоріжжя, 2008), всеукраїнській науково-практичній конференції “Досягнення і перспективи експериментальної і клінічної біохімії” (Тернопіль-2009) та стендова доповідь на конгресі Gastro-2009 (London, 2009), Х Українському біохімічному з’їзді (Одеса, 2010), 4th International Scintific Conference «Advances in pharmacology and pathology of the digestive tract - 2012» (Kiev, 2012), VІ Національному конгресі патофізіологів України з міжнародною участю (Сімферополь-Місхор, 2012). Член редколегії журналів “Світ медицини та біології” та “Загальна патологія та патологічна фізіологія”, «Вісник КНУ ім. Тараса Шевченка».
З 01.09.2006 року - завідувачка кафедри медичної, біологічної та біоорганічної хімії Каріне Степанівна Непорада, доктор медичних наук, професор.
Після закінчення у 1991 році Полтавського державного медичного стоматологічного інституту в Українській медичній стоматологічній академії почала свою трудову діяльність з вересня 1992 року на посаді викладача кафедри біологічної хімії. З 1994 року переведена на посаду асистента, з 1997 року - доцента, а з 2006 - професора цієї ж кафедри. Автор 225 наукових праць, 6 патентів України на винахід, 3 інформаційних листів, 1 нововведення, методичних рекомендацій для лікарів-стоматологів, в тому числі підручник для студентів медичних закладів ІІІ-ІV рівнів акредитації “Функціональна біохімія” та монографії “Слюнные железы. Биохимия, физиология, клинические аспекты” у співавторстві з професором Л.М. Тарасенком Була членом апробаційних рад №1 і №2 ВДНЗ України “УМСА” та спеціалізованої вченої ради Д 29.600.02 при Луганському державному медичному університеті за фахом “Патофізіологія”. Бере участь у підготовці науково-педагогічних кадрів. Під її керівництвом захищено 4 кандидатських дисертації “Порушення адаптивних можливостей організму при виразковій хворобі та пошук ефективних методів корекції дезадаптації” асистента кафедри післядипломної освіти лікарів-терапевтів О.Ф. Гопко (19.02.2009), викладача кафедри С.В. Давиденко “Вплив експериментальної виразки шлунка та цукрового діабету на тканини пародонта” (04.12.2009р), аспіранта кафедри А.А. Сухомлина “Вплив омепразол-індукованої гіпергастринемії на слинні залози щурів та її корекція” (23.12.2011) та викладача А.М. Манько “Патогенетичні механізми впливу довготривалого введення інгібітору протонної помпи на тканини пародонта та їх корекція” (11.03.2011). Керує підготовкою наукового ступеня кандидата наук: Горлачової П.М. “Роль нітроксидергічної системи в процесах загоєння ран переднього відділу ока” (2008-2011рр), Слободяник Н.М. “Патогенетичне обгрунтування корекції патологічних змін в підшлунковій залозі в залежності від стресостійкості тварин” (2010-2013рр), Микитенка А.О. «Обґрунтування ефективності мультипробіотикотерапії у хворих на хронічний генералізований пародонтит» (2012-2014рр), Гордієнко Л.П. «Механізми розвитку патологічних змін у слинних залозах щурів за умов метаболічного синдрому» (2013-2015рр), Собіна М.В. «Вплив метаболічного синдрому на тканини пародонта щурів» (2013-2015рр.).
Кафедра медичної хімії Української медичної стоматологічної академії була створена згідно наказу ректора № 340 від 28 вересня 2017 року. Кафедру очолила відмінник освіти України, доцент, кандидат хімічних наук Іващенко О. Д.
Указом Президента України від 22 січня 2019 року старшому викладачеві кафедри медичної хімії Іщейкіній Любові Костянтинівні присвоєно почесне звання «Заслужений працівник освіти України».
Основною перевагою викладання медичних дисциплін на кафедрі є проведення практичних робіт на заняттях. Значна увага приділяється саме лабораторним дослідам, які забезпечують реалізацію єдності пізнавальної та практичної діяльності студентів у процесі вивчення хімічних дисциплін. Завдяки зусиллями адміністрації університету та колективом кафедри було відновлено та закуплено лабораторне приладдя, хімічний посуд та реактиви.
На кафедрі запроваджено роботу наукового студентського гуртка. Результатами експериментальних наукових студентських досліджень є публікації у збірках конференцій медичних вищих закладів освіти.
Щороку викладачами кафедри хімії разом зі студентами-першокурсниками проводиться І етап Всеукраїнської студентської олімпіади з медичної хімії. Переможці є учасниками ІІ етапу олімпіади Всеукраїнської студентської олімпіади з навчальної дисципліни «Медична хімія» на кафедрі медичної та загальної хімії Національного медичного університету ім. О.О. Богомольця.
На підставі рішення вченої ради Полтавського державного медичного університету №9 від 11.05.2022 року змінено назву "Кафедра медичної хімії" на "Кафедра хімії" з 01.07.2022 р.
КОВАЛЬОВ Сергій Володимирович (31.10.71, м. Харків) – доктор фармацевтичних наук, професор .
Закінчив Українську фармацевтичну Академію. (1994), аспірант кафедри фармакогнозії (1994-1997), асистент кафедри фізіології (1998-1999), науковий співробітник кафедри контролю якості (1999-2000), асистент кафедри фармакогнозії (2000-2003), доцент кафедри хімії природних сполук (2003-2007), доцент кафедри фармакогнозії (2007-2012), д. фарм. н. професор (2013-2019) кафедри нутриціології та фармацевтичної броматології, д. фарм. н. професор (2019-2022) кафедри фармакогнозії НФаУ, (2022-2024) д. фарм. н. професор кафедри фармакології ПДМУ, (2024) по теперешній час завідувач кафедри хімії та фармації ПДМУ.
Навчально-методична робота. Читає лекції та проводить лабораторні заняття з фармакогнозії, вступ до фаху, фармацевтичної хімії, технології ліків аптечного виробництва, технології ліків промислового виробництва, нутриціології, фармацевтичної броматології, біологічної активності неорганічних сполук. Співавтор 22 навчальних посібників.
Наукова школа: Затильнікова Ольга Олександрівна, захистила дисертацію (2011) «Фармакогностичне дослідження півників болотяних»,
Романова Світлана Вікторівна - захистила дисертацію (2012), «Фармакогностичне дослідження сочевиці харчової».
Науково-дослідна робота. Науковий напрямок - пошук нових перспективних сировинних джерел ЛРС та створення на їх основі нових лікарських препаратів, розробка МКЯ на вихідну сировину, лікарські засоби. Кандидатську дисертацію на тему «Природні карденоліди і кумарини та їх синтетичні аналоги» захистив в (1998р.), докторську дисертацію «Фармакогностичне дослідження рослин родин Fabaceae, Rosaceae, Cannabaceae, Iridaceae, Salicaceae, Apocynaceae як джерел отримання лікарських засобів» у (2012р.). Автор та співавтор понад 245 наукових праць, 22 патенів України, 12 проектів МКЯ на сировину та субстанції, 2 монографії до ДФУ, 8 статей до Фармацевтичної енциклопедії, розробник та учасник створення лікарських засобів «Фітокардин», «Медикабол», «Альфальфин»-таблетки, свічки, густий екстракт, «Гліфазин»-свічки, «Флавацетин», «Рідкий екстракт листя робінії».
Членство у фахових асоціаціях: асоціація Conem, асоціація фармакологів України «IUPHAR».
Нагороди. Диплом фіналіста конкурсу в номінації «Кращий інноваційний проект біофармацевтичного кластеру» (2010). Почесна грамота Полтавської обласної військової адміністрації (2024).